包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。

同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值，因为酵母可以保护肝脏。

经过发酵的包子、馒头有利于消化吸收，这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此，身体消瘦的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人，更适合吃这类食物。同样，早餐最好吃面包等发酵面食，因为其中的能量会很快释放出来，让人整个上午都干劲充足;但对于要减肥的人来说，晚餐最好少吃馒头，以免发胖。

包子作为一种具有悠久历史的传统食品，已经深得大众喜爱。可纵观整个包子行业，鲜有将创意融入这一美食，煌笼记包子加盟连锁店大胆创新，引入特色小吃，进行多元化经营。

选用精致肉馅和上等肋排作为馅料，独特的做法保留了排骨的原汁原味，采用优质低筋面粉，发酵后的面皮松软香甜，上笼慢蒸皮薄馅多，肉质Q弹鲜嫩，让客户吃的放心机械操作，省人省力，进行发酵箱5-8分钟发面时间即可。

煌笼记包子实拍

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