重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。

重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

佐料是重庆面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。随着全国各地的人们对重庆小面的喜爱加深，重庆小面也成为了全国加盟商重点关注的一个小本投资项目！

渝盟豪巴适重庆小面加盟连锁店是一家集网络科技、特色饮食研发、经营管理咨询、餐饮文化传播、联盟发展等为一体的全国综合型餐饮企业。 旗下豪巴适重庆小面是特色品牌，以健康为基石，通过时尚的品位、舒适的环境、优雅的情调、温馨的氛围、贴心的服务穿行于美食文化的前沿，把面食及重庆小吃的精髓和中国传统饮食风味完美结合起来。渝盟豪巴适重庆小面加盟连锁店成立以来，始终坚持坚持以诚信经营、专业打造、优质服务为经营理念，做中国地道的重庆味。产品是在中华传统餐饮的基础上精心研制而成的，其充分体现传统餐饮养生功能和药理疗效的同时，又将众家推崇的川式口味特色融汇其中，可谓兼顾色、香、味、养于一体，终成就了独特的“豪巴适”核心产品。

2008年渝盟豪巴适重庆小面加盟连锁店已经将豪巴适重庆小面这个品牌正式推向市场，经过五年的努力，特别是引入加盟模式后，先后在四川、重庆、云南、贵州、江浙、河南、河北、湖南、湖北、山东、江苏、新疆、陕西等地发展了加盟店。渝盟豪巴适重庆小面加盟总部在力求为更多的美食爱好者和消费者提供健康、休闲、养生的就餐场所的同时，也为全国更多智慧的餐饮投资者提供了财富良机。

渝盟豪巴适面馆内景实拍

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保障之六：开业支持——专业设计师带店开业“终身一费制”； 

保障之七：加盟政策——让您的事业无限延伸； 

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如果你也想开一家正宗渝盟豪巴适重庆小面加盟店，想了解渝盟豪巴适重庆小面加盟费用、渝盟豪巴适重庆小面加盟流程、渝盟豪巴适重庆小面加盟费条件等，可以拨打渝盟豪巴适重庆小面加盟电话进行沟通。渝盟豪巴适重庆小面加盟总部对加盟商有着诸多的支持，提高开店成功率，以及一系列对加盟商的规划的评估和指导，让加盟商能够有着更多的保障。