中式快餐店开业前，需要做好以下工作。中餐是我国传统饮食，其以独特的优势赢得了众多的消费者的信赖。但是开一家中式快餐并不是件容易的事情，下面小编带您看一下，加盟中式快餐需要哪些准备工作。

第一：店外环境与店面的选择：

1.首先了解新店业态定位，周边商圈所在位置。

2.了解新店租赁合同中的相关条款，如：门店面积、租金，租赁年限，租金给付，停车位等。

3.垃圾房所在区域，方便且不影响卖场环境;

4.向开发商要商圈图，及时了解商圈信息和政府规划;

第二：店面装修

一个店面装修的好坏影响着回头客的数量，所以在装修设计方面，一定要集合店面的实际情况进行设计。

第三：招聘员工及员工培训：

通常中式快餐需要几类人员：如，后厨人员，售卖人员，保洁，收银等几个方面，了解好具体需要人员即使做好招聘工作，确保人员在开业时到位，还要做好员工的前期培训工作。

第四：办理各种证件：

即使到有关部门办理各种证件，如：营业执照，税务登记证，组织结构代码证等证件。并及时拜访，便于开业筹备工作的顺利开展，获取政府部门的支持，确保开业的顺利进行。

第五：开业前期宣传

可以通过各种途径进行开业前的宣传

第六：店面物品的定位：确保店面干净整洁，摆放整齐，合理。要求各个部门工作人员负责自己的物品。

第七：前一天购进第一批食材：正所谓兵马未动，粮草先行，要提前准备好食材，以便满足开业当天的销量。

第八：其他事项：还有一些其他不可计的事情，要求投资者一定要做好应变能力。

开店前期工作是不不可少的，尤其是中式餐厅，这种有一定规模的。但目前很多的加盟企业会派专人协助加盟者进行一系列的前期工作。这样就大大节省了前期的时间，也避免了无经验的加盟者走弯路。