赵夫超本是当地一家商场的销售员，因为一点小小的误会和经理产生了矛盾，因为和领导工作关系上的不愉快导致下岗了。赵夫超决定不再寄人篱下，自立门户做生意。由于资金有限，他的目标锁定在投资不大、客源充足的麻辣烫上。但是干这一行非常累，非常苦，有很多人都坚持不下来，常常干着干着就转了行，再加上顾客的口味比较挑剔，认准好吃的就会常来，味道不好的，吃过一次绝对不会来第二次。

勤劳的赵夫超从中确定了口碑最好的八猪麻辣烫。从总部考察后，签订加盟合同，总部派专人来过两次上门指导，以帮助他进行门店的装修、设计及开业指导。第一次要货，总部在一周内就把货物送到了店里，没有影响预计的开业时间，平时总部也会与加盟商保持联系，协商解决经营中遇到的各种问题。

张罗忙活了一个月后，赵夫超位于浚河路的八猪麻辣烫店终于开张了，一称体重，他整整轻了10斤。

用“未见其人，先闻其香”来形容这里，一点也不夸张。赵夫超的辛苦换来了丰厚的报酬，八猪麻辣烫有口皆碑的好味道一时间传遍了平邑大街小巷，吃客的自行车和汽车都排成了长龙。赵夫超说，现在的吃客绝大部分是回头客，很多人跟他都熟悉了。一开始的店面较小，随着顾客越来越多，后来就租下了隔壁的大店面，将二者统一经营，规模及硬件档次进一步提升。

八猪麻辣烫将被誉为“保健之王”的枸杞党参融入到中国传统小吃中，创新的概念和时尚潮流必将令大江南北的各路食客疯狂爱上！