在对咖啡馆店面设计时，要考虑到平面设计这个层次。平面设计是整个咖啡馆设计的基础。它是根据客人的消费心理、消费习惯、咖啡馆的布局、人流物流的方向以及咖啡馆本身的形状大小等各种因素进行统筹考虑的量化平面布置。

咖啡馆的立体设计，即三维设计也是要考虑的。它是针对不同客人，运用各种装饰材料，运用恰当适宜的色彩以及造型各异的物质设施，对空间以及柱面进行错落有致的划分组合，创造出一个使客人从视觉与触觉都感到轻松舒适的销售空间。例如：以男士为主的咖啡厅，可以采用一些带钢饰的黑色喷漆铁板作为柱子，以突出坚毅和豪华的气势，而女性咖啡厅则以喷白淡化装饰，以体现温馨。

意境设计是咖啡馆形象的具体表现形式。它是综合考虑了咖啡厅的经营主题、客人心理等因素，通过色彩运用、装饰物的选择、组合等手段来达到某种意境的设计。所以在店面设计上，也要考虑到这一点。