特制的铁板具有散热慢、导热快的特点，轻薄的肥牛片只需4秒左右的翻炒即熟，将各色食材与酱料搅拌 ，完成后的餐品又仿佛变成了泼墨洒脱的中国画，美不胜收。而食材也在搅拌过程中被铁板所烤熟，未入口就已芳香扑鼻，尝一口鲜香味美。各种不同蔬菜的清香、玉米的香甜与肥牛的鲜嫩爽滑，口感层次多样、营养丰富 。

     店里除了板烧之外还有汤品及各种小吃和饮品，八大系列，复合营销，满足食客的胃。1人即可操作，2人即可开店。