美味香甜的冰淇淋蛋糕不仅是日常生活中人们喜欢食用的食物，也是婚礼、生日等场合必备的物品，因此可以说开一家冰淇淋蛋糕店还是很有市场前景，不过开一家冰淇淋蛋糕店该如何选址呢？

一、开冰淇淋蛋糕店最重要的就是人流量，因此在开店之前，首先要对目标店址的周边消费环境进行调查，比如人流量多少，周边有多少门面都要做详细调查。

二、建议一般适合开冰淇淋加盟店的地方有：商业街、商场、超市、学校附近（距离学校不超过1000米）、校园、小区等场所。

三、冰淇淋蛋糕店选址按外界因素划分：店面的门口最好紧邻马路，高峰时人流量、车流量为200人（辆）/小时为最好。最好选择距离美容店、服装店、首饰店、超市不超过500米的地方，因为消费冰淇淋蛋糕等甜品的主要人群是女性，因此店面设在附近能够吸引目标顾客。

虽然店面选好了，不过后期的装修也是个需要重视的问题。装修时最好用采光较好的玻璃做外墙。这样顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品，无疑作了一次形象广告。其次，玻璃外墙易于清洗外墙保洁。另外店内的色彩以淡雅为主，可以给人温馨的感觉。