对于运营与管理的问题，初客牛排的加盟商从来不需要担心。在开业初期，公司会委派专业带店专家进行带店指导，直到公司走上正轨。在店面运营期间，公司会不定期进行专家寻店，提升店面业绩。另外，公司会给加盟店提供免费营销方案、活动方案、宣传方案，让每一家店面都能最大程度盈利。