在韩剧风行电视荧屏的那些日子，除了冗长的家庭细碎之外，吸引相当一部分观众的还有韩国美食。自《大长今》后，韩食餐馆开始在我国大小城市纷纷开门迎客。

由于韩国过去处于农耕社会，因此从古代开始主食就以米为主。韩国菜以辣见长，兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜的饮食特点。

不论是烤肉、泡菜还是糕点，五颜六色的视觉享受，是韩国料理的最大特点。一方面保持食品原有的新鲜色彩，一方面有通过料理展现出美食的不同形态，韩国料理不仅好吃，而且好看。

因受中国传统文化的影响，韩国自古以来礼仪食品种类也很繁多，生产、三七日、百日、周岁、婚礼、聘礼等的贺礼食品，巫俗食品，祭礼食品，寺庙礼仪食品等。其烹饪方法在各寺庙之间口传至今。

此外，韩国人在饭前，接待客人，祭礼饮酒时，还常备鱼虾酱、咸菜、肉干、鱼干等下酒菜，由此开发的各类食品加工技术也丰富了其饮食文化。

韩国饮食特点十分鲜明，韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。

尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀。韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精，保证足够的营养，不会令人暴饮暴食。

韩品小厨韩式料理加盟店实拍

韩品小厨韩式料理加盟总部，是山东沐一韩餐饮管理咨询有限公司推出的第一个韩国休闲餐厅品牌，时尚、亮丽的色彩风格，可爱的大娃娃头LOGO为主打。是一家韩国小吃专门店，菜品包括韩国年糕，拌饭、盖饭，汤、面及韩国特色小火锅（锅仔）。自推出以来即受到了广大年轻人的喜爱和欢迎。

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