说起重庆美食，除了重庆火锅、重庆小面等，还有一样不得不提，那就是重庆酸辣粉。酸辣粉起源于四川，是四川、重庆、贵州省等地的传统特色小吃，特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉取食于当地手工制作的红薯粉，主粉由红薯、红苕、豌豆按比例调和，味以突出酸辣为主而得名。后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头，成为各地的特色小吃。

杨大憨手工酸辣粉加盟店实拍

杨大憨手工酸辣粉，发源于雾都重庆，扎根于泉城济南。坚持以“不忘匠心传承，弘扬饮食文化”为宗旨，秉承“美味健康、操作便捷”的经营理念，立志打造“原生态、重庆味”的手工酸辣粉之品牌领创者。

杨大憨酸辣粉加盟品牌创始人在餐饮领域深耕细作，不断学习各家所长，总结完善经营管理制度，潜心钻研传统美食及各类小吃的制作流程，为实现规模发展奠定了坚实基础。杨大憨手工酸辣粉加盟总部拥有专业的加工车间，配备专业的配送队伍；合作方式包括加盟、合作、扶持店长独立开店等多种运营模式。

在开杨大憨酸辣粉加盟店之前，很多人因为没有开店经验，对能不能做好酸辣粉存有顾虑。在接受酸辣粉技术培训时，杨大憨酸辣粉把每一步的学习都让加盟商熟练操作，直到学会为止，然后在融汇贯通，从头到尾的重做，直到完全掌握，这个过程学习能力强的，只需要3天左右的时间，慢点在在一周的时间内也可以掌握酸辣粉制作技术。