日常生活中，酸辣粉是吸引着许多食客的一款美食，无论是在寒冬腊月还是炎热夏日，它都是深受消费者热爱与追捧的食物。现在美食加盟市场上最火爆的杨大憨手工酸辣粉加盟品牌就是一款色香味俱全的好品牌。

杨大憨手工酸辣粉加盟店精选优质的酸辣粉，在汤底的选择上，精选优质的猪骨进行长时间的熬制，并且加入各种香料提鲜。每个朋友吃过以后都会忍不住大呼好吃。

杨大憨手工酸辣粉加盟店实拍

杨大憨手工酸辣粉加盟产品优势：

一、粉：只做“鲜”不做“干”，“鲜的”才能无害

为便于储存和运输，目前市场上大多品牌用的是干粉条，经泡制涨发后再利用；干粉条虽然有利于储存和运输方便等特点，但在制作过程中毫无疑问必须要添加明矾，因为不加明矾就不会有弹力、不筋道，口感差，消费者不喜欢。但明矾吃到体内是不能被排出的，食用过量会导致老年痴呆症，因此这类酸辣粉不宜多食。

二、薯：只用“红”不用“木”，“红的”甘甜美味无比

干粉条有好多商家为降低成本会添加木薯粉，木薯粉会增加弹性，降低成本（木薯粉比红薯粉的价格低一倍）；添加过木薯粉的颜色发白，我们所用的粉条绝对保证100%纯红薯粉，红薯粉口感软糯而不失弹性、回味发甜、有红薯的甘甜，而木薯粉口感就会差很多。

三、面：只卖“发”不卖“死”，“发的”不会太伤胃

干粉条必须经过抽空技术才行，制作过程中要把粉条里空气全都排出可以增加粉条的密度从而增加弹性，鲜粉条不需加明矾，也不需抽空，如果把抽空了的粉比喻成是“死面”的话，未经抽空的杨大憨鲜粉就是“发面”，经过抽空技术的粉条吃多了会让人的胃受不了，我们就不存在这种情况。

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