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重庆市璧山县来凤镇，此镇位于成渝公路测，璧南河穿街而过，鲜鱼产量最多，烹鱼高手辈出，有“来福小镇鲜鱼美”之美誉，桥头一小食店，干脆一“鲜鱼美”为名，由全国著名书法家杨宣庭写的“鲜鱼美”三字，吊挂店前，即做市招，又做店名，它在推出“水煮鱼”风靡数年之后，又结合四川特色推出“麻辣鱼”。风味独特，名声不胫而走，全省各地纷纷仿制，此麻辣鱼便是矫情久久麻辣鱼，自上市以来便风靡全国，矫情久久优势多，好生意自然好经营。

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