脆皮烤猪具有悠久的历史，早在西周时期此菜已被列为“八珍”之一，那时被称为“炮豚”;脆皮烤猪味道好，皮酥肉嫩，肥而不腻，又鲜又嫩，入口奇香。因此脆皮烤猪才会受人民的欢迎，好吃的食物一般都不会放过，而这么香的脆皮烤猪那就更不会放过，今由山东味正餐饮管理咨询有限公司的专业技术团队携手资深大厨共同创新研发，制作出合适各地的多种口味，食之皮酥肉嫩、肥而不腻，入口奇香;并且大大降低了制作工艺和成本，使之成为当下即流行又火爆的特色小吃。

脆皮烤猪小吃味道占领市场、技术遥遥领先，脆皮烤猪小吃酥脆可口，营养健康，天然食品、其香味绵长独到，百米之外，香气袭人，闻香之人，无不争先前来，无论吃与不吃，皆不愿离去。吃过离去的，恋恋不舍，频频回首，不吃的，只能咂舌忍耐，脚步难移，赶也赶不走。

1、 设备精良：烤猪数控，无油烟，无明火，不用碳烤香味十足。

2、口味新奇：自助调料，别人不能模仿，香味扑鼻，口齿留香，口味悠长，不见其物先闻其香。

3、产品齐全：多种新品组合，节省成本，先嫩多汁，肥而不腻，外焦里嫩。