我们国家的小吃实在是太多了，让我们有一种吃不过来的感觉，庞大的消费市场，让很多的投资者瞄准了餐饮小吃行业，比如米线就是其中很受欢迎的一种，张晓雪作为一名女白领，放弃了原本的高薪工作，选择创业开米线店。

小叮当米线首店成立于2005年，十年间立足济南餐饮，不断开拓省内外周边市场，在全国有很高的品牌知名度，品牌效应极佳。突破单一经营模式，多产品经营让投资者更易成功。

张晓雪说：“我之所以放弃了原来白领的工作，选择开米线店，也是看中了当下餐饮行业的商机。选择加盟小叮当米线，是因为小叮当是多年的老品牌，全国就有300多家加盟店，小叮当总部有秘制底料配送，标准化管理模式，就算没有创业经验，有了总部的全方位扶持，也不用担心太多。小叮当米线与传统米线相比，上餐速度快，无油烟，就餐感觉好，盈利也很可观。”

2016年5月20日，张晓雪的小叮当米线店开业了，3个月之后，米线店就开始盈利了。现在每天营业额在2000元左右，白领工作虽然光鲜亮丽，但是自主创业更容易实现人生价值。