立冬了，天气也是逐渐的变冷，这个天，烧烤产品似乎很热卖，因此很多创业人士便有了经营烧烤店的想法。经营烧烤店，以下这些经营窍门你有必要了解。

1.选址要好

店址的好坏将决定你以后生意的70%!先要定位好消费人群后，确定后，我们便很快会知道把店开在什么位置最为合适。例如商业街、车站旁、办公大楼附近、校门口等。商业街的好处是虽然租金高， 但是会省掉很多宣传费用。

店面选址好会很快的有助于名气的扩散，相反在一个不好地段开店可能需要很长时间去宣传边运营，带来的回报却小得多。

2.装修要有特色

符合目标群体的消费水平，不一定要高档次的，但要装修的简单实用，让你的顾客有种回家的自然感觉。经营烧烤店，店面装修不要随大流，要作出自己的个性和特色，这样更容易被别人记住，尤其是店名要有新意，保证让人能过目不忘。

3.店面要卫生

卫生是烧烤店必须重视的一个问题。经营烧烤店，店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫，彻底做到客走清净，特别在夏天更要注意蚊虫的防治。

4.产品定价要亲民

烧烤店产品定价要参照本地的消费饮食习惯去确定，每个地方的消费群体以及饮食习惯都有不同，所以不能一概而论。

5.良好的服务

如果你在服务上做的成功，有时候你的顾客全是冲着你的人去你的店，而不全是冲着口味去你那，要懂得如何虚心去聆听顾客的心声。总而言之一句话：成功的服务就是让顾客在一系列接触中产生自重感。

6.好吃的产品

好吃的烧烤产品能让人吃完难忘!就算你再好的服务卫生，再好的地理位置也弥补不了这点上的不足，你卖得再便宜未必有人吃。

经营烧烤店，掌握以上这些经营窍门还怕没生意吗?祝大家，在这个寒冷的冬天都能经营一家生意红火的烧烤店，希望本篇文章对大家有帮助。