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蛋糕店装修技巧——如何装修才能吸引顾客光临
来源:生意鹿
2016-09-01
蛋糕,大众都喜欢吃的甜食,市场需求量很大,因此开一家蛋糕店成了人们的创业选择。开个蛋糕店店面装修不能马虎,这是顾客对蛋糕店的最直接的印象,那么蛋糕店如何装修才能吸引顾客光临呢?下面让我们一起来看一下。
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蛋糕,大众都喜欢吃的甜食,市场需求量很大,因此开一家蛋糕店成了人们的创业选择。开个蛋糕店店面装修不能马虎,这是顾客对蛋糕店的最直接的印象,那么蛋糕店如何装修才能吸引顾客光临呢?下面让我们一起来看一下。

蛋糕店装修效果图

一、合理利用空间

蛋糕店空间合理布置是比较重要的事项,我们必须合理的设计各项功能区的位置。如:西点展示区、散点裱花蛋糕展示区、裱花操作间、现烤区、收银吧台、等候休闲区等。另外,在空间的布置上店长要遵循以下三个原则:

1.展示区必须往外放,休闲区必须要往里放,这会让经过的顾客对我们的产品一目了然,从而产生购买的欲望,同时这也是蛋糕店提高营业额的重要法宝。

2.裱花间则可安排一个相对独立的空间,让来往的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程,这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。

3.现烤区要时刻保持通风,干净明亮,让顾客能感受到“分分钟出炉,秒秒钟新鲜”的氛围。干净明亮的环境将会帮你赢得更多顾客光临。

二、合理利用灯光效果

灯光是各种蛋糕店装修设计的灵魂,好的装修设计,好的产品,如果缺少合适的灯光,会马上显得逊色。通常,蛋糕店的灯光应用桔黄色等暖色光源为主,并且亮度一定要够,这样才能让我们的产品变成焦点,从而增强顾客的食欲与购买欲。如果灯光昏暗,不但操作不便,还会给人带来压抑感,影响顾客心情,降低消费感。

三、合理运用色彩

合理运用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一,小编建议蛋糕店在色彩的选择和应用上可从以下两方面着手:

1.根据蛋糕店面的主题风格定位,可选用两到三种颜色作为店面的主色调。如:北欧风格的多选用原木色和砖色做为主色调;

2.现代感十足的蛋糕店应多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,可选用偏淡一点的颜色作为主色调,传统的蛋糕店则多以暖色调如:黄、橙、红等为主。

蛋糕店这样装修才能吸引顾客光临,从而在同类店面中脱颖而出,这也就是为什么众多店主会在装修上大下苦工的原因。如果大家有开蛋糕店的想法,不妨也为自己营造一个这样的店面吧!

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