“互联网+”是一种新的商业思维,应用于各行各业 。传统的广告加上互联网成就了百度,传统集市加上互联网成就了淘宝,传统百货卖场加上互联网成就了京东,传统的红娘加上互联网成就了世纪佳缘。通俗来说,“互联网+”就是“互联网+各个传统行业”。那么有网友不禁要问“互联网+思维”下,包子铺该如何经营下去呢?小编认为要抓好以下六个方面的重点工作。
第一,“互联网+思维”下,包子铺要学会给人放心的食品。前两年是地沟油、垃圾食物爆发的高峰时间,非常多这样的负面消息,人们不仅想吃好吃的,而且要吃放心的包子。互联网思维下的包子铺的收银处,应设立一台电视,可以清楚的看到厨房里的师傅是如何做包子,蒸包子的,这也是用户体验的一部分,这样消费者看见了,就可以转发到朋友圈里去,扩大你的知名度。
第二,适当让利,不要总说能赚百分之几的利润,而是学会将一部分收入投入做口碑。
第三,学会数据分析。作为互联网思维下的包子铺,怎么没有数据分析呢?首先建立了一套数据系统。有自己投资建立的中央厨房,每天的消耗品,和多少面,绞多少肉,需要多少梅干菜,都是在中央厨房往各个门店配送。这时候这套数据系统就非常重要了,要准确预测出各个门店的需求,然后在早上4、5的时候送到,这样能在很大程度上解决资源的合理分配。这样可以降低运营成本,各位店主要注意。
第四,“互联网+思维”下包子铺要快,快指的是微信平台提供完整的O2O购买体验,让“购买包子”这件事变得足够方便足够快。
第五,超出预期,可以在赠送、打折、客户管理系统上做很大改进。支付要用微信,绝不能用支付宝、银联卡,这都是上个世纪的东西了,不要给消费者这么“传统”的印象。
第六,“互联网+思维”下,包子铺要抓住引爆点,学会取悦精准顾客,提供多买优惠等体验,在微博、朋友圈等私密渠道分享品牌。
“互联网+思维”下,不认真你就输了,赶紧看看上面小编介绍的包子铺经营攻略吧!除了以上几点,包子铺经营最重要还是要创新,创新包括产品新、口味新、服务新、经营模式新等,这样你才能在新的竞争格局下,取得胜利。
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