留心生活的人会发现街道巷间如雨后春笋般突兀的出现了不少冒菜品牌，食客的选择决定了市场的走向，由此特色小吃市场上便诞生出了各色各样大大小小的冒菜品牌。投资开一家冒菜店如果选择加盟连锁的形式，无疑会比开自营店有较大的优势。但是有一个很重要的前提，那就是选择一个值得信赖的冒菜品牌。那么一个从未涉足过餐饮乃至冒菜行业的创业者应该如何选择一个适合自己的品牌呢?

首先，每个人创业的出发点不一样，基础也不一样无论是经济实力以及创业思维都不近相同。

我们得明白的第一件事情便是，作为创业者的我们选择一个合势且合适的品牌便显得尤为的关键!这不光是需要有一个对市场清晰明了的分析瞻观以及发展的眼光与此同时真正决心做一个项目还需要那么一点点的胆识的。虽然不需要我们非得有破釜沉舟般不成功便成仁的悲壮，但创业所必须具备的勇气还得靠我们自己给自己，这便是创业之初的心态储备。这点虽不被很多人看中但其实是尤为重要的。假如眼光和信念不够一切都妄谈，小打小闹可以但一下拿出自己家底去实实在在的做好一个项目确实有些冒险了。

其次，就是最关键的如何选择一个适合自己的品牌项目。在我们没有真正关注某个项目之前我们不会发现原来这个项目会有如此名类繁多的品牌。这个可能就是我们在创业之初遇到的第一个让我们纠结的事情，而这个时候我们需要问自己的不是这么多品牌该怎么选择，而是应该问问自己面对接下来的琐碎的事情是否还有信念走下去。我们自己是否真正的能像其他的创业者一样一步一步的完成自己的梦想。我们不大可能有足够的时间以及精力详尽的去了解每个品牌和背景，所以我们必须学会抽丝剥茧透过现象看到本质!

我们可以从以下几个方面考虑：

1、品牌竞争力

就普遍意义上来说品牌竞争力在很多人看来就是这个品牌在市场的知名度。其实不然，餐饮行业一个很重要的特点就是最着重的“味道”然后便是回头客。品牌的竞争力并不是指的品牌的知名度，作为一个创业项目应选择一个最具潜在竞争力的品牌。

我们考察的重心应该着重观察这个品牌是否值得信赖，我们关注的重点可以放在品牌口味、口碑，主要就是看这个品牌是否值得信赖。从大众的口中会了解意向品牌的信息比如客户黏度、饭点顾客光临度这是最直观也是最实在的!了解一个品牌适不适合作为自己的创业项目，要多去留意食客味蕾对该品牌味道的忠诚度，这样就会对该品牌有新的认识，在风险程度上也较为稳妥一些。

2、总部运作模式

对于总部运作模式其实也并非我们想象中的那样触不可及无法了解，在这个层面稍微深挖就能在心里选择出最接地气，最合适自己品牌。

当下餐饮行业如火如荼，品种类目参差不齐。简单通俗的讲，传统巨头的餐饮公司他们拥有成熟的基础团队。比如当下冒菜行业很火便将所有精力放在该项目推广宣传，请一个师傅之后便开始运作整个项目，毫无点滴积累的经验可言。他们可以在很短的时间内复制出很多连锁店，可今年主营的项目是冒菜而明年也会是冒菜吗?较大的餐饮公司项目众多，当大家都看准冒菜这个项目时，作为业界的品牌冒菜如何做到专注，这是一个值得考究的问题——繁而杂，不如专而精。

3、加盟成活率

品牌的成活率有多高，并且品牌服务是否周到，这个不妨可以多进行几次总部走访了解，品牌加盟店的营业情况以及成功率，清楚的知道品牌的底细。对于自己最终选择品牌以及日常的合作都会有所帮助。别看他们的招商团队有多大，得看后期团队是否能给予你真正实在的支持。当然这点可能每个品牌都会承诺后期的服务是有绝对保障的，所以在这点上需要我们项目考察的客户自己清晰分辨，他们所讲出来的内容是否是实在有用便可以分辨出来了。空洞虚实的话听上去会很诱人，可能否切合实际讲出对加盟店有帮助的东西，便可以判断总部后期对客户的用心。踏实用心为加盟商谋福利，他们是一定能感觉到的。

如何确定一个冒菜加盟品牌好不好?只要投资者根据本文所述的几点进行筛选，找到一个好的冒菜品牌绝不是什么难事。大懒人冒菜加盟品牌作为新兴崛起的冒菜品牌，可以满足不同投资者的各种需求，较之前的加盟商都是因为味道和口碑签约合作的，今年大懒人将以全新的形象诚邀加盟商入驻“大懒人”这个大家庭，奔跑吧，大懒人!