开“金鼎轩锅盖面”店跟您有没有从业经验或厨师经验并无直接关系，培训技术的关键是掌握配比和操作工艺流程，配比和操作工艺流程有文字教材，操作过程简单易懂，有老师“一对一”的教会您为止，而且保证您亲自制作的产品和品尝的口味一致！