在一定意义上，福祺道特色鱼餐厅，是一个综合的以鱼为主的福文化主题餐厅。主打特色像，福祺道古坛腌制的鱼火锅，福祺道瓦缸烤鱼，福祺道瓦缸烧烤，福祺道干锅冷锅系列，龙虾，私房小厨等非常全面的菜品。他的作用就是兼容性强，客户群广，能满足的社交需求广泛，为的就是保证客源。而且用多个特色同时吸引不同的消费者。