你好，俗话虽然说“南方米饭北方面”，但也不是说南方人绝对不吃面，北方人绝对不吃米饭。南方人也吃面，北方人吃米的也不必吃面的少。品味江南锅盖面就是南方特色。发源于江苏镇江，已经传承了数百年了。在江南这片是很有名气的一种小吃，号称“镇江三大怪之首”。现在锅盖面也不单单在镇江这一亩三分地里呆着了，早已经走向了全国，根据品味江南锅盖面加盟总部在全国各地的加盟店反馈的数据来看，南北方营业额都差不多，总体都是出于上升趋势。所以，南方的投资商可以完全放心的加盟。