加盟特色饮品店前，投资预算是饮品店经营决策时的重要决定因素，如果饮品店投资预算没有做好，将会影响到以后资产的投资回报分析，或者因为没有做好特色饮品店投资预算，使预算不足而造成具体实施计划时缚手缚脚，所以，开店前，投资者最好作出明确的预算。

加盟饮品店前做投资预算的话，对各项开销将会一目了然。其中饮品店的资金每天都要流动，因此，创业者必须对运营费用进行预算。一般来说，运营费用包括营销费用、广告费用、培训店员的费用等，这些费用应当占总投资的5%-30%。除此之外，运营费用还包括劳动力成本。创业者可以根据劳动力市场的平均工资标准确定服务员、厨师的工资标准。