民族和风味餐饮加盟店供应某个国家或地区的特色饮食以及各种风味的饮食，如中国四川、扬州、广东，意大利，墨西哥等地方特色菜肴，以及中国边疆少数民族的特色佳肴，装饰风格随主题而定。民族和风味餐饮店的特点是：(1)菜肴饮食以地方、民族特色为主。(2)可以提供餐桌服务。(3)服务人员较少。(4)规模一般较小，但亦可扩至一定的规模。