对于新手来说，想要开设一家烤鱼加盟店，需要注意这几点：首先，要了解自己当地的情况，比如市场行情如何，消费水平如何等，依据当地情况来选择。再就是看自己的预算如何，打算投资多少，各方面要考虑清楚。再就是选择靠谱的加盟品牌，一定要选择大品牌，口碑好，店面多的，后期服务比较完善的。