酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。“酸辣粉”分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的；另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，全国各地大都采用干粉的制作方式，而“水粉”的调制操作就相对复杂一些。酸辣粉受到了广大消费者喜爱，想要加盟酸辣粉的餐饮加盟者也很多，但是在投资之前会有一些疑问：手工酸辣粉加盟店哪个好？酸辣粉店加盟需要多少钱？生意鹿为解决创业加盟者在选择酸辣粉加盟店方面的难题，汇总整理出有关酸辣粉店加盟相关资讯。创业者可以通过查看生意鹿网站酸辣粉加盟店项目评估报告、酸辣粉加盟店内实拍、酸辣粉店加盟费等进行参考。也可以通过在线或电话与生意鹿创业顾问进行沟通，详细了解酸辣粉店加盟相关信息。