比如：一切行动按照中心指示执行，服从餐厅经理领导。快餐店员工在上班时间内工作衣服必须整洁，佩戴胸牌、健康证。任何员工不得以任何理由收取现金，上班带包不准进入餐厅。各组所用的餐具、用具、原料以及剩饭不准带出餐厅，若发现，按偷盗论处。组与组之间搞好团结，但不经他人允许，不能擅自乱抓用别组的用具及原料食物。餐厅员工不得将自己的亲属、朋友、闲杂人员擅自留客在餐厅就餐，发现一次提出警告，下次清除出餐厅。除本餐厅员工外，非餐厅员工不得进入餐厅。

从快餐店卫生安全方面着想，像是严防污染，冰箱、冰柜生熟分开摆放，菜、货架、洗菜池、灶台、墙壁经常保持清洁、干净，无杂物。注意自身安全，不准穿拖鞋、背心、短裤。经常检修所用的电器设备，发现问题及时报修，安全操作，严防热油锅、热汤锅、开水锅烫伤，以及电器击伤。各组下班后，关掉一切水、电源，炭火盖好，以防漏火、漏电、漏水。下班时间落锁，值班人员不经餐厅主任同意，任何人不准进入餐厅。值班人员认真负责，不准擅自离岗，注意安全，防火、防盗、防投毒。