与西式快餐不同，中式快餐经营产品的种类繁多，有经营水饺的，有经营套饭的，有经营面条的，有经营包子的，不同的经营内容又有各自不同的功能区划分，所以，中式快餐不像西式快餐那样有一个统一的标准可以依循，不同的经营内容需要根据各自的属性来对店堂进行合理设计与功能区的划分。

要知道，到快餐店吃饭的，都在赶时间，对味道的要求并不高，只要不是特别难吃，在其他条件都满足的情况下，消费者还是会认同的。所以，在店面的设计布局与功能划分上，一定要重视消费者取餐的方便性，收银台与取餐之间的关系一定要理顺，不人为增加环节，能简单就简单，总之，始终保证出餐和收银的快捷性与方便，方便顾客的同时，也在方便自己，这样才能最终提高服务水平。