在现实生活中常常会看到这样的场面。一家门面简陋、服务低下、卫生状况糟糕的小快餐店，经营的不过是拉面、包子、小炒菜之类的饭食，可是生意却红火得不得了，即使不是在正常的吃饭时间，也是门庭若市，高朋满座，找个位子都很难，为什么?仔细观察不难发现，这类快餐店不是在火车站、汽车站旁边，就是在集贸市场、公园、商场附近，人来人往，似乎没有个尽头。这些人总是要吃饭的，而且他们还很可能会在不是饭点的时间就餐，这样的快餐店生意想不好都难。这就是位置选得好。