在制订咖啡店投资计划时，应以经过调查研究得到的资料为基础，预算出投资总额，估计资金的收支损益情况。对于没有经验的创业者来说，开业费用似乎只包括咖啡店的租金、进货费用和聘请员工的薪金等支出，这样的估算太过笼统。正确的做法是将琐碎的开支详细列出，要将自己经营应得的报酬也计算在内，这样才有利于衡量经营是否真正赢利。