开特色饮品店前要考虑这些因素，这些工作大体包括：第一，进行启动资金预算，看看大体需要多少资金，如果资金不足，需要尽早想办法筹集，不能等到中途资金不足时再想办法。第二，选址\装修。第三，购置经营用具，比如桌椅、厨房用具以及设备等等。第四，办理各种经营证照，如餐饮服务许可证\营业执照\税务登记证等。第五，人员招聘，等等。