以前经常听说刘一碗羊肚汤好喝,靠一碗出名的羊肚汤吸粉无数,店里的烧饼也是供不应求。为了一探究竟,前几天,小鹿头条一行人来到了位于济南南外环的刘一碗羊肚汤旗舰店。虽然还不到吃饭高峰期,但是进店后,在店里已经有很多人在排队了。
店长听说我们的来意后,为我们介绍了店里的情况。店长说,虽然这个店有100平左右,但是到了用餐高峰期,还是会有很多人排队等候,而且店里大部分顾客都是老客户,他们每周都会来店里两三次喝羊汤,时间长了,店里的服务员都和他们很熟了。
根据店长的介绍,刘一碗羊肚汤之所以受到大家的欢迎,能够吸引众多的回头客,还是有自己的众多“诀窍”的。接下来就随我们的镜头,一起来看看每天卖出几百碗的羊汤到底好吃在哪里。