常言道,商场如战场,在加盟行业也是如此,没有哪一个行业是不存在竞争对手的。何谓竞争对手?一般是指在同一区域内与本企业经营范围、目标客户、产品形态等相似或相近的企业。加盟商做好开店规划的第一步,就是从分析竞争对手开始。
1.分析竞争对手定位:假设你要开一家火锅加盟店,各对手都是经营火锅的加盟品牌,那么你则应该考虑加盟一个名声更强大的品牌,以形成定位上的差异,从而抢得先机。当然,这里说的差异化经营并非是要在姿态上高人一等,而是从自身经营与区域经营两个角度考虑,形成高低搭配,从而共同促进局域商圈发展,增加这个区域的活力。
2.分析竞争对手的产品价格:竞争对手产品价格的分析通常指的是对常备产品价格的调查,与自身选择的产品价格进行比较,再根据具体情况确定该地域是否适合自己开店。此项调查组要是针对有一定营业额或毛利额以上的产品进行调查。如果竞争对手的产品价格过低,甚至低于产品价格线以下,附近的门店相互之间已经构成恶性竞争,那么加盟商就应该考虑另择其他地方了。
3.分析竞争对手销量:这一点尤其关键。假设这个区域的大部分品牌都处于一个滞销状态,那么你所经营的加盟品牌又何能一举带动这个局域商圈的销售呢?如果大多品牌都经营良好,那么你应该果断的挤进来,跟着大家沾点光;但如果大家销售都处于萎靡不振的状态,凭你有再高的手段,也是无法增加大量人流的。所以,对于各对手的销量一定要有个透彻的摸底,防止成为失败者的“垫背”。
要想做好自己的开店规划,除了以上几大方面,加盟商还应该从以下几个角度分析。以餐饮加盟为例,供应链(成本、特许权)、地点(商圈价值)、环境(光线、照明、色彩、音乐)、餐具(风格要求)、菜式与饮品(专门化、综合化)、服务员工(上菜速度、着装、礼仪等)、销售渠道(如会员制、预定制等)、餐厅形象(主题、规格、品位)等元素,这都是分析竞争对手的重点,分析完这些因素,才能做好自己的开店规划。
“知己知彼,才能百战不殆”,一句中国最古老的成语勾画出了竞争情报研究的重要性。在市场竞争日趋白热化的今天,不了解竞争市场情况,不认识竞争对手,就意味着没有胜算的,所以做好开店规划的第一步,从分析竞争对手开始。
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