周末一到,瞬间满血复活,蔫了大半周的我和小伙伴们一大早就出了门,准备四处浪一圈。没走多远,就发现不对头了,前面一个大门头上挂着一个黄色招牌,上书“枣木牌烤鸭”五个大字。
这不科学啊?我才两周没过来,就多出个烤鸭店来?心情好奇之下,带着我的两个小跟班,昂首挺胸,迈步走了进来。
店不大,大概四十平吧?店内人不少,蛋黄色调,给人暖暖的感觉,正好早上还没吃饭,当下就点了一份烤鸭。等待的时间有点儿漫长,我就走到后台,看见烤制烤鸭的师傅正拿着钩子(也许叫钩子吧,这不重要)烤制着烤鸭。
根据师傅介绍,这个店是他自己加盟了枣木烤鸭店开起来的,店里的烤鸭都是梨木烤制的,有着独特的味道吸引食客,开店才一个月,就收到了不少常客了,上个月的营业额就达到了七万。我当时都蒙了,这才开了一个月就到这程度啦?我带着烤鸭师傅吹牛的疑问回到了座位。
烤鸭终于上来了,鸭肉切的很均匀,酱汁浓稠,我迫不及待夹起一块鸭肉,沾点儿酱,加点儿葱白,再放根黄瓜条,用荷叶饼一卷,往嘴里一塞。
随着“咯吱”一声脆响,如同耗子嗑了一根胡萝卜,一股专属于北京烤鸭的香味瞬间闯入了舌尖,鸭皮松脆,鸭肉鲜嫩,加上葱白和黄瓜的佐配,这滋味,简直是绝配,尤其是鸭肉中特有的一股梨木的香味,顿时让我感觉,我可能被一只鸭子俘虏了......
看着店里满满的顾客,心里不禁想,烤鸭的师傅可能没吹牛。吃完烤鸭,我们从店里走出来,一边回味着烤鸭特殊的枣木香味,一边深深的告诫自己:“可不能再来了,再来几次准胖!”十个小时后,我再次从枣木烤鸭加盟店里走出来,又把这句话给自己说了一遍ε=(´ο`*)))唉!
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