将羊骨头和羊肉一起投入大锅里熬汤，煮熟后将羊肉捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花和香菜，配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配就成了一碗热气腾腾、香气四溢的羊肉汤。

羊肉汤不仅能够暖身还有一定的滋补作用，在全国各地受到很多人的喜欢，消费群体广。羊肉汤的制作方法相对简单，而且投资金额不是很大，所以加盟羊肉汤店成了许多投资者做餐饮加盟项目的选择。

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