将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋，一碗油泼面就做成了。油泼面以其快捷美味的特性深受广大人民的喜爱，很多餐饮企业也都很重视特色油泼面的发展。很多加盟商也想要加盟油泼面来赚取利润，但是加盟油泼面必须要注意几个问题：正宗油泼面加盟哪家好？西安油泼面加盟哪家好？陕西油泼面加盟店有哪些？

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