饺子是中国传统美食，和六牲一样，也是中国向来最高贵的食品之一，许多节日都是饺子的主场。现代社会，饺子也逐渐走下神坛，成为了日常美食之一，作为有着吉祥寓意的饺子依然是人们的所爱。很多大型餐饮企业的项目中都会有特色饺子这一项。

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