啤酒是目前市场上非常受欢迎的酒了,这些年我国的啤酒销量一直都表现非常亮眼。不少创想要做啤酒生意的创业者对此非常关注,那卖自酿啤酒注意事项有哪些?下面,小编就带大家一起来了解一下卖自酿啤酒注意事项吧。
投资费用,自酿啤酒生意的投资可大可小,这话什么意思呢?就是自酿啤酒的投资取决于你想做的啤酒的日产量和种类,产量要求越高的情况下投入相对也就越高,前期如果不想投入太多可以选用产量小一点的设备,郑州大帝啤酒设备型号从100L-2000L都有,可以满足不同产量的需求。
经营模式,自酿啤酒生意的经营模式比较多,当下比较火的有:餐饮(比如烧烤店、龙虾店、火锅店)+自酿、啤酒屋、鲜啤配送;餐饮+自酿不用多说,啤酒屋是当下年轻人喜欢的休闲好去处,鲜啤配送就是找一些商家去合作,给对方提供配送,还有周边的社区也可以配送。
技术学习,自酿啤酒大致工艺为:麦芽粉碎-糖化-过滤-冷却-发酵,自酿啤酒难不难?现代工艺的酿酒设备已经高度智能化,操作员只需要熟练掌握开关和阀门,当然有个好师傅教帮助很大的。
设备选择,目前自酿啤酒设备的市场可以说是琳琅满目,在选择的时候要擦亮双眼,多去对比:A:产品材质,B:厂家规模,C:售后服务,D:样品酒口感。千万不要图价格便宜,如果脱离了价值规律,产品的质量是没法保证的。
以上都是创业者需要注意的卖自酿啤酒注意事项了,希望可以帮助创业者进一步了解卖自酿啤酒的相关问题。