随着人们生活水平的提高，越来越多的人对吃更加重视，不仅要吃饱，而且要吃好，吃的健康。牛肉中富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要，能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。因此牛排成为人们热捧的健康食品。初客牛排作为西餐中的代表，初客牛排无论在色，香，味，形上也甚称一流，深受广大消费者的喜爱。

初客牛排所选用的牛排肉质很嫩而大理石纹路较多，并且分布均匀，肥肉与瘦肉兼而有之。这种牛排非常适合煎制成全熟状态，牛肉煎熟后收缩，会与骨头部分自然分离，此时最能表现出牛排焦脆的筋肉和咀嚼口感，味道更香，足够令人食欲大开。混合黑胡椒、砂糖、鸡精、盐，生粉，加入适量的水调匀，倒入刚才煎牛排的锅中，中小火熬至需要的浓度，浇在牛排上即可，一盘肉细多汁，口感鲜嫩的初客牛排便可享用了。从原味牛排到黑椒牛排，初客牛排各种口味因有尽有，真正让消费者大饱口福!

初客牛排秉承了西餐文化的使命，以为中国最广泛的人群提供精致而尊崇的西餐饮食文化而闻名。初客牛排成立至今已经得到了很多消费者的认可，和同规格的西餐厅相比，初客牛排的价格更低，所以，消费者对初客牛排的认可度也非常高。初客牛排真正为民众消除了对高档餐厅望而却步的阻力，让人们畅享高端就餐乐趣成为现实，是社会各界尊享牛排盛宴的理想场所，有着十分广阔的发展前景。