在中国，粥是传统而经典的美食，经过多年的发展，粥品也有着多样化的种类。随着现代人保健意识的增强，"吃粥"渐渐的流行起来，亲朋小聚吃粥，正式应酬宴请也都常常选择粥铺。于是，许多的投资者们都把目光瞄准了粥铺生意，纷纷进入粥铺或以粥为主打的快餐领域。

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