烧鹅是我国传统美食，千百年来受到大众人们的喜爱，烧鹅不负其名，精选优质鹅肉，以明炉炭烧而成，每一层都有各自的口感。鹅皮烧得金黄脆酥，一咬即破；皮下的那层薄薄的鹅油甘香油润，肥而不腻；鹅油下的鹅肉肌理清晰，吃起来肉质结实，嚼劲十足，连骨头也很入味，这般滋味真的是让人唇齿留香，回味无穷，流连忘返。

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