制作手擀面的面粉最好是高筋面粉，其次是中筋面粉，低筋面粉不适合做手擀面，使用高筋粉时面条最筋道好吃但擀制需用气力较大，使用中筋粉时擀制稍为容易，可以加入鸡蛋增加成品的劲道口感。手擀面真是美味啊，那加盟一家手擀面馆需要多少钱？手擀面馆加盟品牌有哪些？手擀面馆加盟靠谱吗？

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