馄饨，又称混沌、云吞、抄手等等，是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，一般带汤食用。馄饨发展至今，已成为遍布全国各地深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多，山东等北方地区称混沌，江苏、浙江等大多数地方称馄饨，而广东等地区则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川周边称抄手，新疆称曲曲等等。

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