冒菜起源于四川，很多地方也叫火锅菜、麻辣烫属于川西平原独有的风味小吃。一口大的高桶里面放几个大的木制漏勺，各种素菜洗净切好，荤菜经过特殊的阉制，摆放整洁，食客可自由决定喜爱的荤素组合。正是冒菜的这种组合吃法让人们能够尝遍各种口味的冒菜，使冒菜深入人心，很多加盟商都想要加盟冒菜，但是加盟冒菜必须要弄清楚几个问题：火锅冒菜加盟哪家好？火锅冒菜加盟有哪些？火锅冒菜加盟品牌有哪些？火锅冒菜加盟选哪家？

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