从近几年我国的餐饮市场发展前景来看，火锅是其中发展最快，前景最好的项目之一。而且经过古今餐饮行业变化形式对比，火锅不管是在餐饮的寒冬期还是火热期都能够保持稳步增长，不会受到很大的冲击。2010年度百强企业直营店资产总额346.36亿元，直营店利润总额超过60亿元，直营店从业人员约28.74万人。从经营业态来看，火锅类企业是前10强企业中的佼佼者，占据4个席位。2011年百强企业中火锅业态营业额321.26亿元，占比23.02%。

现在很多加盟商都看到了加盟火锅行业的潜力，对于广大加盟商而言，加盟火锅之前必须要弄清楚几个问题：火锅加盟连锁招商企业哪家好？火锅加盟品牌有哪些？火锅加盟店需要多少钱？火锅加盟需要资金多少？火锅加盟店十大品牌是什么？火锅加盟哪个好？

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