经常吃米线的人都知道米线的配料是非常多的，越是正宗的米线吃法所需要的配料就越多，这些配料都是有讲究的，并不是随便搭配的，有很多营养均衡的搭配问题是值得顾客了解的。比如说韭菜其含有的挥发性的硫化丙烯具有一定的促进食欲的作用，韭菜不仅有一定的药用价值，还具备非常好的活血化瘀功效。