杨大憨手工酸辣粉品牌还凭借选址灵活、操作简单等巨大的投资和经营优势，受到很多创业者的追捧。杨大憨手工酸辣粉产品研发团队专门针对重庆酸辣粉开发出特制调味料，不但保持了正宗重庆酸辣粉的独特风味，并根据全国各地的口味习惯进行“因地制宜”的配置，使杨大憨手工酸辣粉产品能够红遍大江南北，并在技术上使同行难以模仿，保证了创业加盟者的根本利益。