初客牛排是国内首创喷枪灸烤和锡纸牛排工艺独家掌握核心技艺。初客牛排用喷枪烤制，使牛肉纤维更紧密，去除多余血水，这样制作出的牛排肉质更加的鲜美有嚼劲，有特色的美味牛排，不仅是美食还是赚钱能手，初客牛排不难做，总部统一培训，基本7-15天就能完全掌握操作技巧了，不是个难做的项目。