1.公平合理原则 公平是指员工所获得的薪资与自己的工作成果或跟其他员工比较是否公平。 2.明确工资等级原则 快餐店要将员工工资与员工岗位的职责挂钩,职务责任重要者要根据实际水平和业绩支付较高工资,3.竞争性原则 这是指在社会上和人才市场中,快餐店的工资标准要有吸引力,才可以与其他快餐店竞争,招聘到所需的人才。4.激励性原则 将员工的工资与业绩挂钩,可以避免员工吃“大锅饭”,又可以达到奖勤罚懒的目的。5.经济性原则 提高快餐店员工的工资水准,不可避免地将导致人力成本上升。所以工资制度不能不受经济条件的制约6.合法性原则 快餐店工资制度必须符合党和国家的相关政策与法律