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中式快餐有哪些特点?
全部回答(1)
中式快餐不像西式快餐那样呈现出较为固定单一的品种和经营模式。中国餐饮的悠久历史与博大精深,为中式快餐提供了丰富的菜品资源和各具特色的菜品风格。与传统餐饮相同,中式快餐也具有地域化特性,在各大菜系的源头地区,快餐具有当地菜点的品种和风味特色,同时随着地区之间经济文化的交流,亦融入了外地菜系的特点。而在经济发达、移民集聚的大城市,更是荟萃了各地的风味特色快餐。
冬雪
发表于2015-09-18
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