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在设计餐饮店菜单内容时,有什么问题是需要注意的?
全部回答(3)
菜单内页的文案攥写,菜单是一种信息源,这种信息主要靠文字向消费者传递,这是设计菜单最重要的方面。一份好菜单的文字介绍,应该做到描述详尽,令人读后浮想联翩,从而起到促销作用。但有些菜单却只是列出菜肴名称和价格:有些菜单虽然列出了待销菜品字样,但文字介绍却杂乱无序,读起来味同嚼蜡,这都会影响餐饮店菜品的促销,因此要尽量避免。
寒潭
发表于2015-09-08
菜单的主要功能是让消费者进行点菜选择,因此,餐饮店菜单上各类菜品比例要合理,以免造成厨房中某些设备使用过度,而另一些设备又得不到充分利用。除了考虑设备的利用情况外,合理的菜品比例也可以避免出现某些厨师负担过重,而另一些厨师空闲无事的情况。
石映飞云
发表于2015-09-08
不少彩色内页中都会有宣传餐饮店的内容,同时还会配有图片。对于宣传图片,无论纵向或横向印在内页中,都会增加菜单的色彩.使它与周围环境相映成趣,但是需要注意位置,不可过于喧宾夺主。只要能做好封面与内页设计,一份精美的菜单就会跃然于消费者眼前。当然,设计精美菜单还需要美术等专业知识,如果创业者感到吃力,不妨聘请专业人士设计,这样效果会更加突出。
赵
发表于2015-09-08
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